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DHC敬老の日ギフト2019 厳選された9つの商品をご紹介!

DHC敬老の日ギフト2019 厳選された9つの商品をご紹介!

敬老の日とは、国民の祝日の一つ。当時は9月15日だったが、2003年から9月の第3月曜日に変更された。敬老の日は、多年にわたり社会に尽くしてきた老人を敬愛し、その長寿を祝う 趣旨で1966年に定められた。市町村また家庭、親族のあいだでも老人を慰め長寿を祝う催しが行なわれている。

マダニはなぜ危険生物なの?重症熱性血小板減少症候群とは?

マダニはなぜ危険生物なの?重症熱性血小板減少症候群とは?

マダニ(真蜱)は節足動物門鋏角亜門クモ綱ダニ目マダニ亜目マダニ科 (Ixodidae) に属するダニの総称である。マダニ亜目(もしくはマダニ目)にはほかにヒメダニ科 (Argasidae) と ニセヒメダニ科 (Nuttalliellidae) が含まれるが、本項では主にマダニ科に関する記述をおこなう。英語では、大型の吸血性のダニであるマダニ類をtick、それ以外の小型のダニをmiteという。

ブロッコリーの種類は?栄養や効能・レシピをご紹介します!

ブロッコリーの種類は?栄養や効能・レシピをご紹介します!

ブロッコリーの旬は11~3月。つぼみの集まりを食べる「花野菜」の一種。つぼみがしっかりと密になっているものがよい。紫がかっているものは日光と寒さをほどよく受けており特においしい。いっぽう、黄色みがかっているものはやや古くなっている証拠。鮮度がおちやすく、あまり保存はきかない。茹ですぎると食感がわるくなるので注意。芯の部分も皮を厚くむき茹でると、おいしく食べられる。

レンコンはなぜおせち料理に欠かせないものなの?栄養やレシピは?

レンコンはなぜおせち料理に欠かせないものなの?栄養やレシピは?

れんこんの旬は11~2月。おせち料理の時期にもっとも出荷量がふえる。秋口に収穫される「秋レンコン」は、柔らかくあっさりとした味わい。いっぽう冬物は粘りがでて、甘みが増す。穴がちいさくて薄茶色のものを選ぶとよい。茶色いシミのあるものは古く、白すぎるものは漂白されていることがあるため避けること。

キウイフルーツの旬はいつ?種類や栄養 効能は?レシピは?

キウイフルーツの旬はいつ?種類や栄養 効能は?レシピは?

キウイフルーツの旬は、国産品の場合は冬から春にかけて。ニュージーランド産は春から初夏。通年出荷されているため、あまり旬を感じさせないが、冬に収穫された国産物は糖度がたかく、美味とされる。収穫後すぐに出荷されることは少なく、1ヶ月ほど追熟させたうえで店頭にならぶ。頭とおしりを押してみてすこし柔らかいくらいが食べごろ。