「 料理レシピ 」一覧

バレンタインデーの由来は?大人向けチョコを使ったレシピをご紹介!

バレンタインデーの由来は?大人向けチョコを使ったレシピをご紹介!

バレンタインデーまたは聖バレンタインデーは、2月14日に祝われ、世界各地でカップルの愛の誓いの日とされる。もともと、269年にローマ皇帝の迫害下で殉教した聖ウァレン ティヌス(テルニのバレンタイン)に由来する記念日だと、おもに西方教会のひろがる地域において伝えられていた。

節分と恵方巻の由来は?2018年はどの方角をむいて食べればいい?

節分と恵方巻の由来は?2018年はどの方角をむいて食べればいい?

節分は雑節の一つで、季節の始まりの日(立春・立夏・立秋・立冬)の前日のこと。節分とは「季節を分ける」ことも意味している。一般的には「福は内、鬼は外」と声をだしながら福豆(煎り大豆)をまき、年齢の数だけ(もしくは1つおおく)豆をたべる厄除けをおこなう。邪気除けの柊鰯などをかざる。